拔瑪（扒瑪），是愛尼族語，是“大茶樹”、“古喬木”之意。

名副其實，位于一千六百多米高山上的拔瑪寨，的確是生長大茶樹的地方。

拔瑪原意是指一條河，拔瑪茶就生長在小河的兩岸，故拔瑪茶生長在由細白沙粒組成的特殊的土壤環境里，進而茶質非常好。

南糯山自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山，優質普洱茶的重要原料產地，而拔瑪茶通常被視為南糯山的典型代表。

所謂南糯的“柔”也就是指拔瑪茶，其醇柔之質與綿遠之韻是經過時間的積淀和歲月的考驗，

湯稠而水活，質實而韻清，味醇而香揚，暗香涌動，茶湯水路細膩，

輕酌一口，有“時有落花至，遠隨流水香”的清幽意境。

外形：條索尚緊顯毫，色澤墨綠；

湯色：黃綠透亮；

香氣：蜜香，香高持久；

滋味：香甜、喉韻清爽；

葉底：柔軟肥厚，嫩勻。