俊和昌·紫娟精選高山稀珍云南省勐?？h高海拔茶園，單株選育稀有品種--云南大葉種紫娟鮮葉為原料，經創新工藝、精心制作而成。

"紫娟茶"屬于普洱茶變種 (C.var.assamica)，是云南大葉群體茶樹品種中的一種特異品種。"紫娟"茶樹為小喬木，樹姿開張，具有紫莖、紫葉、紫芽的特征。“紫娟”新梢中內含物豐富，其中最為突出的成分是花青素，具有獨特香味。“紫娟” 茶樹于005年獲家林業局植物新品種保護權，它是“云南茶樹優質良種選育、有機茶生產及名優茶創新研究”的成果，被評為2008年度省科技廳科學進步類一等獎。

紫娟的黃酮類、咖啡堿、鋅、花青素和EGC含量比云南大葉種茶高，而茶氨酸、EGCG和兒茶素含量較云南大葉種茶低。

多年研究表明，其高含量的黃酮類、鋅、超常量的花青素使得紫娟茶具有降壓、降脂減肥、養胃護胃、減緩肝功能障礙、預防心腦血管疾病、改善視力、預防眼部疲勞、抗高蛋白過敏等功效。

唐代著名茶圣陸羽曾云：“茶者紫為上”，加之紫娟茶自身的功效與作用頗多，因此紫娟茶逐漸成為一種新興的保健飲品，是出差、聚友、鑒賞、送禮之佳品。

紫娟茶品質超群，但若沖泡方法不當，很難泡出其應有的湯色，茶味品質也會大打折扣，下面與大家推薦紫娟茶的沖泡注意事宜。

1）泡茶用水首選純凈水；水的酸堿度對茶湯顏色起到決定性作用；

2）水溫在85-90℃；水溫的高低足以影響到茶湯顏色的變化；

3）投茶量按茶水比1:30投放；根據個人喜好，適量增減投茶量；

4）泡茶用具蓋碗首選；

5）茶湯應快飲，忌久置或放置；由于紫娟高含量的內含物，容易被空氣氧化而影響湯色及口感。